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周四:清蒸石斑鱼,脆皮乳鸽 ,腊肠花卷 。
周五:白灼虾 ,花旗参炖乳鸽 ,清炒山药,米饭。
周六:清蒸东星斑,菠萝咕咾肉 ,葱油饼 。
周日:干炒牛河 ,脆皮烧肉 ,虾饺。
1 、食材 :猪排骨500g、盐适量、姜适量、葱适量、香料适量、油适量、白糖适量、生抽适量。
2、排骨放入锅中大火煮开,撇去浮沫 。
3、向锅中倒油,加入白糖 ,熬成焦糖色 。
4、放进排骨 ,翻炒均匀,放入姜片、葱段 、香料、生抽 。
5、加清水没过食材 。
6 、放入盐,温火炖40分钟即可出锅。
广东人喜欢吃原汁原味的东西。例如出名的白切鸡,冷水猪肚,盐焗鸡等等。一般采取做菜的方法是在保留菜品的原来的鲜美 ,不会太重口
好了 ,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。
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